RESTAURANTES VEGETALIA
RESTAURANTES VEGETALIA 

Restaurants vegetarians al centre històric Barcelona

Vegetalia, empresa pionera en la producció i distribució de productes ecològics a Catalunya, decideix en el 2007 inaugurar al centre històric de Barcelona, ​​el seu primer restaurant vegetarià que portaria el seu propi nom.

 

En col·laboració amb Pablo Brunengo i Yotam Kantor, tots dos professionals del sector i amb una àmplia experiència en el mateix, s'aposta per trobar el màxim equilibri entre els coneixements, experiència i esperit innovador d'ells i l'àmplia gamma i alta qualitat dels productes de Vegetalia.

 

Des d'un primer moment el desafiament va ser fusionar tots els seus coneixements amb els millors productes de Vegetalia creant una cuina vegetariana, casolana i natural, transformant noves i tradicionals receptes.

 

L'èxit va trigar poc a arribar, el 2012 el restaurant va ser nomenat per la premsa local com un dels millors vegetarians de la ciutat.

 

En aquest mateix any l'empresa decideix plantar el seu primer hort ecològic, per tal de subministrar als seus propis restaurants, aconseguint així una cuina més sana, fresca i en equilibri amb la terra.

 

Al 2014, després d'un creixement ininterromput, Vegetalia, aquest cop en societat amb Pablo Brunengo i Yotam Kantor decideix obrir el seu segon Restaurant Vegetalia, donant continuïtat al seu primer desafiament i mantenint la filosofia de l'empresa: una alimentació sana, casolana i natural que aquest en compromís amb les persones i amb el medi ambient.

 

Al juny del 2015, vam obrir el tercer restaurant el la plaça del Fossar de les moreres, un dels llocs mes bonics i emblemàtics de Barcelona. Us convidem a conèixer-lo!

 

Per conèixer millor l'empresa Vegetalia no dubti a visitar www.vegetalia.com